Congeler du foie de veau

Résolu

véronique - 18 juin 2006 à 20:06
labricole47 Messages postés 22677 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 27 février 2025 - 6 janv. 2019 à 17:22

Bonjour, Est-il possible de congeler du foie de veau frais ? Ou bien faut-il le faire cuire au préalable ? Merci pour vos réponses.

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2 réponses

Réponse 1 / 2

Mariannick
Modifié le 16 juin 2017 à 15:50

J'ai tenté l'expérience avec du foie de veau frais et cru bien emballé dans du film alimentaire : ça marche !

Rosanna
16 juin 2017 à 14:58

Bonjour,

Merci beaucoup pour votre conseil.

Cordialement

Gerfault
7 déc. 2017 à 20:53

merci pour la réponse Jimmy

brunnilde59
2 mars 2018 à 13:10

Merci

Réponse 2 / 2

Mireyo0235 Messages postés 2 Date d'inscription samedi 30 décembre 2017 Statut Membre Dernière intervention 28 octobre 2019
6 janv. 2019 à 12:08

Merci. Et pour la cuisson au beurre, faut-il le laisser décongeler ou bien le mettre encore congelé dans la poêle svp ?

labricole47 Messages postés 22677 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 27 février 2025 1 093
6 janv. 2019 à 17:22

bonjour

perso ;je le fait decongeler;puis je fais cuire au beurre persillé

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