Mon gâteau de savoie ne monte pas Résolu

Question

Bonjour,
mon gâteau de savoie ne monte pas, pourtant j'utilise une recette qui marche... à quels détails dois-je être attentive ? Merci.

Roronette · Accepted Answer

Bonjour moi aussi mon gâteau au bananes n a pas monté pourtant j ai mis un paquet de levure chimique

yvette · Answer

les blancs en neige doivent être très fermes et être mélangés à l'appareil en soulevant, comme pour une mousse au chocolat.
Essayez d'ajouter un sachet de levure chimique à la farine pour un meilleur résultat.

denise · Answer

Comme tout dessers à base de blanc en neige, il ne faut pas ouvrir votre four pendant la cuisson sinon il ne monte pas.

Mon gâteau de savoie ne monte pas

3 réponses

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