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Que faire avec des restes de rôti de biche ?

marie-france - 4 janv. 2009 à 17:24
 yvette - 5 janv. 2009 à 10:14
J'ai des restes importants de rôti de biche cuits. Si quelqu'un a une idée de recette, merci de me la communiquer.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
yvette
5 janv. 2009 à 10:14
Vous pouvez l'utiliser en viande froide, mais aussi en hachis parmentier. Et pourquoi pas une bolognaise à la biche, vous pourrez préparer la sauce et la congeler.
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