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Que faire avec des cerises aigres ?

josette -  
 claude -
Bonjour, j'ai beaucoup de cerises aigres. Que puis-je faire avec ? Merci.
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3 réponses

Réponse 1 / 3
claude
 
Avec les cerises aigres, je fais des confitures et avec celle-ci je fais une sauce. Dans mon saucier je fais fondre des échalotes, un pot de confiture de cerises, un peu de vin blanc et je sers avec mes viandes rôties (surtout la pintade). Un régal.
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