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2 réponses
bjr j'ai fait la brioche a la main et en machine a pain un régal va sur site marmiton pour la recette je suis meunier d'un moulin a vent avec fabrication de farine ont conseil cette recette a nos visiteurs.
voici ma recette qui fait le regal de tous : 500g farine, 25g sucre, 1cc sel, 150ml huile,3oeufs entiers, 125ml lait tiede et 1 sachet de levure a pain. Quelques regles importantes pour la reussite, pesez avec precision les ingredients, et mettre d'abord tout ce qui est liquide et la levure en dernier