Où trouver du boeuf de Kobé en France ?

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Viande
Boeuf

Utilisateur anonyme -
Affarana Messages postés 12 Statut Membre - 22 juil. 2021 à 02:21

Où trouver du boeuf de Kobé en France ? J'aimerais en goûter au moins une fois

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7 réponses

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Utilisateur anonyme

Bonjour,
en fouillant sur internet j'ai vu que dans le sud-ouest, on élevait des boeufs façon "kobé". Des boucheries à paris proposent cette viande, entre 3000 et 6000 euros le kg ; à ce prix, il est à souhaiter que la qualité soit de l'ordre du presque divin !
Cordialement
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1. Tam
  
  Du vrai boeuf de kobe au Japon peut aller jusqu'à 35 euros le steak donc 30 euros le kilo c'est donné... Et du vrai boeuf de kobe est juste excellent tendre et avec bcp de goût
  
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2. OnO
  
  3000 - 6000 euros le kg ça fait 300 - 600 euros le steak de 100 gr... Même dans le plus cher des restaurant Japonais ça n'atteint pas se prix. #foutage_de_gueule
  
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Réponse 2 / 7
Utilisateur anonyme

voir site boeuf Kobé
voir pour des info les boutiques Japonaise.
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1. Ludo
  
  Bonjour, c'est environ 1000e le kilo, Kobe certifié. La viande wagyu elle est est bien moins chère, environ 600e le Kg. La qualité reste la même (étant la même race), seul les soins fournis au bœuf certifient l'appelation Bœuf de Kobe. Cdt
  
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Réponse 3 / 7
Tito

Surtout acheter la viande qui vient du Japon je doute que la française et aussi bonne ? A savoir que la viande wagu et élever à la bière japonaise et masser au saké et écoute de la musique classique pour détendre la viande cordialement.
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1. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention 30
  
  bonsoir
  j'ai pas les mêmes échos Tito
  
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2. Tam
  
  Pour en avoir gouté au Japon c'est juste excellent
  
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3. horace
  
  il faut goûter pour avoir un avis. je fais de la viande de wagyu, qui ravit le palais français. le véritable boeuf de kobe est 10 fois plus cher et inadapté au palais européen (trop gras). le dit boeuf de kobe ne boit pas de bière et n'est pas massé, c'est comme l'histoire du saint bernard avec un tonnelet de gnole pour sauver les alpinistes... :) kamakle.fr
  
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  1. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention 30 > horace
    
    bonjour
    
    là je suis d'accord Horace
    
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Réponse 4 / 7
Utilisateur anonyme

j en ai manger a saint martin cote francais aux antille c est exellent tres tendre mon fils en a achete 80euro le kilo les tournes dos sont durs a cote de cette viande
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Réponse 5 / 7
Guiz

Un petit restaurant en propose au rosier-sur-Loire... un délice :D il s'agri de "la table de chanelle"
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Réponse 6 / 7
Allex

Cap d Agde, restaurant la côte de bœuf
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Réponse 7 / 7
Affarana Messages postés 12 Statut Membre

J'ai un ami qui l'a déjà commander sur internet, et la qualité était étonnemment au rendez-vous
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Où trouver du boeuf de Kobé en France ?

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