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1 réponse
bien laver les bocaux avant de vous en servir et faire tremper les caoutchoucs dans un peu d'eau tiède
j'ai blanchi les haricots verts avec un peu de gros sels 2 à 3 minutes, je les ai égoutté et laissé refroidir
je les range dans le bocal et je rempli d'eau jusqu'au niveau des haricots c'est-à-dire un peu plus bas que le couvercle avec un peu de gros sel au-dessus
je met le caoutchouc et je ferme
je stérilise 3/4 d'heure