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Comment faire lever la pâte feuilletée ?

Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme - 31 août 2009 à 12:45

Une fois étalée, coupée en petits bâtonnets pour faire des allumettes et un coup au four, elles ne lèvent plus.

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1 réponse

Réponse 1 / 1

Utilisateur anonyme

Vos batonnets doivent faire 1 cm de largeur (si vous faites votre pâte vous-même) étalez-la sur une épaisseur de 3 à 4 Mn