Stériliser viandes et légumes au four

fabienne -  
 valérie -
Bonjour je voudrais stériliser viandes et légumes au four. Savez-vous le faire ?

1 réponse

  1. valérie
     
    Je stérilise tous mes bocaux dans mon four Scholtès. Légumes, sauce tomate, bourguignon, etc. L'avantage, c'est qu'il a une position pasteurisation. L'inconvénient, c'est que je fais tout au "pifomètre" puisqu'il n'y a pas de mode d'emploi.
    0

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