On m'a apporté des sachets de CACAO A LA TAZA d'Espagne, mais il n'y a aucun mod
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3 réponses
J'en ai rapporté dans un grand pot il y a quelques années. On vous a remis des sachets à diluer dans une tasse (à la taza) genre tasse à petit déj. La dose de liquide est cette tasse. Traditionnellement en Espagne c'est dilué à l'eau et assez sucré (et accompagné des churros). Conseil : chauffer votre liquide dans une petite casserole et ajouter la poudre puis tourner la préparation jusqu'à épaississement (à napper la cuillère). C'est presque une crème et çà n'a rien à voir avec notre chocolat chaud au lait. Perso, j'adore et s'il y a un petit gâteau à côté c'est le "petit Jésus en culotte de velours"! Pour le sucre (semoule) c'est au goût. Bien amicalement