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Potimarron amer

Eniluap_0222 Messages postés 1 Date d'inscription dimanche 1 mars 2020 Statut Membre Dernière intervention 1 mars 2020 - 1 mars 2020 à 14:39
Andy31200 Messages postés 147140 Date d'inscription mardi 1 octobre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 novembre 2023 - 1 mars 2020 à 15:37
Bonjour,
En préparant des purée pour mon fils de 10 mois, je me suis rendu compte que mon potimarron était amer donc non comestible, je l'ai donc jeté.. seulement j'ai fait cuir d'autres légumes avec la même eau de cuisson que celle du potimarron.. Est ce que sa a pu avoir un impact ? Mes autres légumes ont-ils pu avoir les toxines ?
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Andy31200 Messages postés 147140 Date d'inscription mardi 1 octobre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 novembre 2023 27 487
1 mars 2020 à 15:37
Bonjour,
Attention car effectivement les coloquintes ornementales ne sont pas comestibles, risque de troubles intestinaux à lire :
https://vigilanses.anses.fr/sites/default/files/VigilansesN3_Courges_1.pdf
Dans le doute et par sécurité, tout jeter, surtout pour un petit de 10 mois
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