FEUILLES DE BANANIER

Résolu
gary2007 -  
Bonjour

Les feuilles de bananiers sont elles toxiques en cuisine
Peut on faire cuire des aliments a l'interieur, ou simplement pour une entrée, rouler des aliments dedans????

Merci de me répondre SVP

3 réponses

  1. ^^Mârïe^^
    Bonsoir

    Les feuilles de bananiers peuvent être consommées qu'après une préparation éliminant leur âcreté et leur toxicité.

    +++
    1. begonie Modérateur
      Bonsoir.

      Tu connais le " comment faire " cette préparation ?
      C'est un peu pour ça que j'ai renvoyé au forum cuisine de JdF.
      Cela m'intéresse un peu aussi.
  3. gary2007 Auteur
    Bonsoir et merci pour votre réponse rapide .

    Je vais donc faire une nouvelle cuisine dans des feuilles de bananiers.

    Cordialement
    1. begonie Modérateur
      Renseigne-toi sur les recettes des sites de cuisine et sur le forum Cuisine de JdF (Journal des Femmes) qui fait partie de notre site CCM/Benchmark : https://www.journaldesfemmes.fr/

Discussions similaires

Les feuilles du céleri rave sont-elles comestibles ?
alexandra

3 réponses