Allergie a la farine

Bonjour,
J'ai ma petite amie qui est allergique a la farine(elle est allergique a tout aliment contenant de la farine)et kan elle est malade ça peut durer 6 mois (c'est le cas de la dernière fois ) quelle est la maladie qui est a la base de cela? est ce qu'elle peut guérir.Est ce qu'elle peut faire des enfants? est ce que ce n'est pas contagieux?est ce que je peux l'épouser puisque je l'aime ?