Guide

Produit du placard par excellence, la Maïzena rend bien des services, de l'entrée au dessert. Suivez nos conseils pour bien conserver et utiliser au mieux cette fécule de maïs.

Guide

Calories muffin : 392 calories pour 100 grammes, dont 7,6 g de protéines, 48,7 g de glucides, et 18,2 g de lipides.

Fine et neutre en goût, la farine de maïs s'utilise autant dans des recettes salées que sucrées. Découvrez en plus à son sujet.

L'amidon est un glucide complexe qui constitue la principale source énergétique de l'organisme. Quels sont ses bienfaits pour la santé ? Ses dangers ? Peut-on être allergique à l'amidon ? Le point...

Guide

La fécule de pomme de terre s'achète en supermarché au rayon des farines. À quoi sert-elle ? Comment l'utiliser ? Zoom sur un produit modeste du quotidien.

Forum Chirurgie esthétique

Bonjour, svp la maizena c'est quoi?

Guide

Incontournable en pâtisserie, le sucre glace décore joliment les gâteaux, mais s'intègre également aux préparations. Découvrez tous les secrets de ce produit très gourmand.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Quelqu'un connaît le truc pour convertir, par exemple, 80 g de farine en Maïzéna. Je crois qu'une cuillère à soupe de Maïzéna équivaut à 10 g mais si ...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, j'aimerai savoir s'il vous plaît l'équivalence de 220g de farine de blé en maïzena combien dois-je mettre merci beaucoup de vos réponses à ve...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, des personnes de ma famille ayant la maladie caeliaque je voudrais connaître l'équivalence farine/maïzena. Merci d'avance.