Envie d'une touche de gourmandise raffinée pour sublimer vos desserts ? Cette ganache montée au praliné est la recette idéale. Alliant la douceur du chocolat blanc...

La simplicité même.

La ganache montée peut sublimer de nombreuses recettes, alors pourquoi s'en priver ? À la vanille, au chocolat, avec un Thermomix ou pas... Découvrez nos astuces pour la r...

Une recette de mon papa, améliorée ; je la fais souvent quand j'ai du monde pour le petit déjeuner ou le goûter, régal des petits et des grands. Envie d'une brioch...

Catastrophe, au moment d'utiliser votre ganache montée, vous constatez qu'elle a tranché ! Pas de panique, on vous explique comment la rattraper facilement.

Découvrez cet entremets fondant et croustillant au chocolat praliné. Un délice pour finir un repas festif.

Forum Conservation, congelation...

Je voudrais préparer de la ganache aux différents chocolats d'avance, mais du coup je voudrais aussi la congeler en glaçons afin de pouvoir en déconge...

Guide

Qu'elle soit montée, au chocolat blanc ou noir, ou à la vanille, la ganache nous enivre de plaisir dans des truffes, gâteaux et macarons. Testez vite nos recettes !

Forum Conservation, congelation...

C'est pour le mariage de mon fils je dois faire des macarons (200) avec de la ganache il faut que je les fasse en avance,combien de temps puis-je les ...

Forum Recettes sucrées

Comment faire prendre la ganache au chocolat blanc de couverture ?