En mai, c'est la pleine saison de la rhubarbe ! De l'épluchage à la préparation, découvrez comment cuisiner ce légume-tige que l'on déguste chez nous plutôt comme un fruit, dans des tartes,...

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Calories rhubarbe cuite : 131 calories pour 100 grammes, dont 0,9 g de protéines, 29,1 g de glucides, et 0,1 g de lipides.

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Calories clafoutis aux fruits : 212 calories pour 100 grammes, dont 5,0 g de protéines, 31,1 g de glucides, et 7,5 g de lipides.

La rhubarbe est un légume-tige que l'on cuisine dans les desserts (compotes, tartes...). Le point sur ses intérêts nutritionnels, ses bienfaits santé et quelques précautions d'emploi à avoir en...

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Enrichi en vitamines, demi écrémé ou entier… Le lait fait partie de notre alimentation, mais comment bien le choisir ? Et comment le conserver ? Zoom sur ce produit laitier.

Tilleul, Verveine, Thym, menthe, laurier, il existe une grande variété de plantes consommables en infusion. Toutefois, chez la femme enceinte, certaines tisanes sont préconisées et d'autres à...

Forum Recettes sucrées

Bonjour, Je reçois 30 personnes fin aout. Je recherche des idées de dessert à faire à l'avance. Peut-on faire un clafoutis la veille, et peut-on fair...

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Le calvados est une eau-de-vie de cidre originaire, comme son nom l'indique, du département du Calvados. Bénéficiant d'une AOC, ce produit du terroir est aujourd'hui connu bien au-delà de nos...

Forum Recettes sucrées

Bonjour, puis-je faire un clafoutis avec des pêches congelées ? Si oui, avez-vous des recettes ? Merci.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'ai réalisé trop de clafoutis et ne voudrais pas le gaspiller. Peut-on congeler un clafoutis aux cerises ? Merci d'avance