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Les fromages à pâte pressée cuite désignent tous ceux dont le caillé est cuit et pressé. Saveur, processus de fabrication, utilisation : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

Votre fille souhaite inviter ses copines pour organiser une soirée pyjama à la maison ? Voici toutes nos idées de jeux pour un anniversaire réussi entre ados !

Forum Idées de Menus

Quelle entrée avant des lasagnes à la bolognaise ?

Si la moisissure fait partie du processus de fabrication de certains fromages, elle peut se révéler dangereuse quand elle est présente sur d'autres...

Une femme enceinte peut manger du fromage, mais pas n'importe lequel. Fromages au lait cru, au lait pasteurisé.. Voici une liste des fromages autorisés et ceux interdits pendant la grossesse, avec...

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Calories brochette d'agneau : 150 calories pour 100 grammes, dont 13,5 g de protéines, 2,7 g de glucides, et 9,3 g de lipides.

Fondant à souhait et d'une grande délicatesse, le lard de Colonnata séduit les palais les plus délicats. On vous dit tout sur ce véritable petit délice italien connu et apprécié depuis la nuit des...

Un virus mais pas forcément. Lors d'un épisode de diarrhée, léger ou persistant, il faut connaître les aliments à privilégier et ceux à écarter. Et on ne fait pas toujours les bons choix. Rappel...

Forum Buffets, apéritifs

Je fête mes 20 ans de mariage bientôt et souhaiterais avoir des idées pour recevoir 100 personnes à un apéritif. J'aurais aimé faire quelque chose de ...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. Je vais bientôt recevoir 8 personnes. Je souhaite faire des lasagnes mais je n'ai pas d'idée pour l'entrée et l'apéritif. Pouvez-vous m'aider...