Comment tempérer le goût des figues ?

Que faut-il ajouter avec les figues pour tempérer leur goût, trop prononcé pour certains. Oranges, lait de coco ou autre chose ?

2 réponses

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  1. pour les plats chaud, accompagné de figues fraiches juste poelées, saupoudré de fleur de sel (guérande ou de camargue) ça suffit...
    1. dans certaines recette j'utilise une compotée de figue mais pour atténué le gout j'ajoute quelques pruneaux!!!!!!!!!!!!!