Quelles sont les demarches à suivre pour m'orienter vers une carriere de prof de
Résolu
4 réponses
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Pour l'hygiène je ne sais pas mais pour la cuisine il faut être détenteur d'un brevet de maîtrise ou justifier de 9 années de pratique professionnelle -
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pour l'hygiène tu peux toujours tenter de contacter les deux comparses sur M6....... "c'est du propre"..... bien sympathiquement nadia
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De nombreux laboratoires d'analyses agro-alimentaires dispensent des stages diplomant en matière de prévention des risques sanitaires, et une formation spécifique HACCP (je suis moi-même diplômé dans ce domaine)
mais je ne sais pas si celà est suffisant pour s'orienter vers ce domaine d'activité -
pour etre prof de cuisine: allez au Rectorat de votre academie
de mon temps il fallait obligatoirement un BTS Hotellerie +5 ans d années professionnelles
Ou pour obtenir le BTS Hotellerie faire une VAE =validation des acquis professionnels
