Consommer de la viande périmé : les risques

Fermé

Bonjour
Voilà j ai mangé avec un amie on a fais barbecue et j ai vu que les merguez était à consommer juste au 09/07/2019 et on et le 12/07/19
Quelle sont les risque?
Cordialement

2 réponses

  1. Modérateur
    Bonjour,

    Si les denrées en question étaient conservées correctement au froid, pas de risques particuliers.
    1. bonjour, et en plus, avec le sel que ça contient et la cuisson, ça laisse une marge.

      Elles ne sentaient pas mauvais lorsque vous les avez déballées ?