Consommer de la viande périmé : les risques

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Harry -
guy - 14 juil. 2019 à 17:45

Bonjour
Voilà j ai mangé avec un amie on a fais barbecue et j ai vu que les merguez était à consommer juste au 09/07/2019 et on et le 12/07/19
Quelle sont les risque?
Cordialement

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Bonjour,

Si les denrées en question étaient conservées correctement au froid, pas de risques particuliers.

Réponse 2 / 2

guy

bonjour, et en plus, avec le sel que ça contient et la cuisson, ça laisse une marge.

Elles ne sentaient pas mauvais lorsque vous les avez déballées ?

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