Effilage du haricot vert

Bonjour. Est-il vrai qu'il faut effiler les haricots verts juste après la cueillette pour les conserver au réfrigérateur ? Merci.

2 réponses

  1. Oui Armelle a tout à fait raison, il ne faut surtout pas les effiler, ils vont ramollir.
    1. Il vaut mieux les éplucher au dernier moment sinon ils risquent de se dessécher et de ramollir.