Gelée pétale de roses

Résolu
florale14 -  
Bonjour,
J ai fait de la gelée de pétales de rose, pour retirer l acidité j ai mis du bicarbonate, là elle est devenue verte alors qu'elle était bien rouge, est-ce normale et est ce que je peux en manger ?

2 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    Bonjour

    Le bicarbonate change le pH de certains aliments, ce qu'il fait qu'ils changent de couleur...

    C'était bien du bicarbonate alimentaire à la base ?

    :)

    La meilleure façon de prédire l'avenir, c'est de le créer.
    (Peter Drucker)
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