Faire des croissants

chantal -  
Bonjour,
j'aimerais réaliser des croissant et chocolatines, j'aimerais maîtriser les tours de pâte feuilletée.
Qui peut m'aider ? Merci.

3 réponses

  1. Bernard
    J'ai déposé sur ce site la recette des croissants au beurre, avec la même pâte vous réaliserez vos chocolatines.
    1. virginie
      Eh oui, facile à dire mais difficile de vous expliquer comme ça... En fait, la pâte feuilletée briochée n'est pas difficile à faire, elle est juste longue et demande au début beaucoup de concentration dans les différentes étapes.
      1. chantal
        Je tiens à vous remercier de votre réponse, je suis allée consulter vos recettes et je vais essayer dès aujourd'hui. Je vous dirai mes résultats.