Faire des croissants

chantal -  
Bonjour,
j'aimerais réaliser des croissant et chocolatines, j'aimerais maîtriser les tours de pâte feuilletée.
Qui peut m'aider ? Merci.

3 réponses

  1. chantal
    Je tiens à vous remercier de votre réponse, je suis allée consulter vos recettes et je vais essayer dès aujourd'hui. Je vous dirai mes résultats.
    1. Bernard
      J'ai déposé sur ce site la recette des croissants au beurre, avec la même pâte vous réaliserez vos chocolatines.
      1. virginie
        Eh oui, facile à dire mais difficile de vous expliquer comme ça... En fait, la pâte feuilletée briochée n'est pas difficile à faire, elle est juste longue et demande au début beaucoup de concentration dans les différentes étapes.