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Faire des croissants

chantal -  
 chantal -
Bonjour, j'aimerais réaliser des croissant et chocolatines, j'aimerais maîtriser les tours de pâte feuilletée. Qui peut m'aider ? Merci.
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3 réponses

Réponse 1 / 3
Bernard
 
J'ai déposé sur ce site la recette des croissants au beurre, avec la même pâte vous réaliserez vos chocolatines.
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Réponse 2 / 3
virginie
 
Eh oui, facile à dire mais difficile de vous expliquer comme ça... En fait, la pâte feuilletée briochée n'est pas difficile à faire, elle est juste longue et demande au début beaucoup de concentration dans les différentes étapes.
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Réponse 3 / 3
chantal
 
Je tiens à vous remercier de votre réponse, je suis allée consulter vos recettes et je vais essayer dès aujourd'hui. Je vous dirai mes résultats.
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