Confitures : faut-il ou non stériliser les pots que l'on va utiliser ?
Résolu
J'ai toujours entendu dire qu'il fallait le faire mais certaines personnes m'ont dit qu'elles ne le faisaient pas.
Recettes et conseils pour réussir vos confitures, gelées, marmelades et conserves sucrées maison. Choix des fruits, dosage du sucre, stérilisation des pots, temps de cuisson… Partagez vos recettes traditionnelles ou originales et découvrez toutes les astuces pour obtenir une texture parfaite et une conservation optimale.