Cuisiner avec des céréales

Brigitte -  
Comment préparer des repas varié avec des céréales et lesquelles ?

2 réponses

  1. CORINNE
    Je fais des gratins avec du blé, un peu de crème fraiche et des lardons, le tout mis au four avec un peu de cantal (pour changer du gruyère).
    1. christine
      Préparation : 10 minutes
      Cuisson : 30 minutes

      Pour 2 personnes
      Ingrédients :
      - du quinoa
      - du basilic
      - 2 pavés de saumon
      - 2 tomates
      - sel et poivre
      - chapelure
      - persil

      La recette :
      Faire cuire le quinoa avec du basilic. Servir avec des tomates cuites au four, à la provençale (avec la chapelure, le persil et l'ail) et les pavés de saumon grillés, au barbecue. C'est équilibré et délicieux.