Cuisiner avec des céréales
Brigitte
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christine -
christine -
Comment préparer des repas varié avec des céréales et lesquelles ?
2 réponses
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Je fais des gratins avec du blé, un peu de crème fraiche et des lardons, le tout mis au four avec un peu de cantal (pour changer du gruyère).
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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- du quinoa
- du basilic
- 2 pavés de saumon
- 2 tomates
- sel et poivre
- chapelure
- persil
La recette :
Faire cuire le quinoa avec du basilic. Servir avec des tomates cuites au four, à la provençale (avec la chapelure, le persil et l'ail) et les pavés de saumon grillés, au barbecue. C'est équilibré et délicieux.