En entree, mon epouse propose "Salade avec Tomates sechées et saint jacques
Résolu
En entree, mon epouse propose "Salade avec Tomates sechées et saint jacques!
Avec quels vins pouvons nous deguster?
Merci
Avec quels vins pouvons nous deguster?
Merci
6 réponses
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Moi, je choisirai de l'eau tout simplement, dès que vous avez de la salade, vous avez du vinaigre, et cela tue tous les vins, a mon avis. amicalement KLR
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vin blanc c'est le meilleur pour des saint-jacques mais bien sur cela pédant aussi du plat... bonne appétit... ^^
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vin blanc c'est le meilleur pour des saint-jacques mais bien sur cela pédant aussi du plat... bonne appétit... ^^
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je pense qu'un entre deux mer pourrait relevé les st-jacques ainssi que les tomates séchés
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pour koi pas 1 monbasilliac
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Des tomates séchées, même en salade, surtout en salade, avec des St-Jacques, c'est un peu le mariage de la carpe et du lapin. Alors ce qui convient à un tel assemblage Terre-et-Mer ne peut être que du Champagne. Choisir un Brut de brut, et servir entre 10 et 12°, pas trop froid.