Pouvez-vous me donner une recette de potage au potimarron sans lait ni crème ?

Je n'ajoute aux quartiers que beaucoup d'ail (6,7,gousses ) du thym et après cuisson ,je mixe : c'est bien parfumé et point besoin de laitage ( j'ai oublié : 2 feuilles de laurier )

Demat Maryvonnick, voici une recette tirée de mon dernier livre POTAGES & POTAGERS kenAvo ! PIERRICK PS/ vous pouvez remplacer la crème par du lait de coco, si vous aimez

Il n'est pas nécessaire d'ajouter un laitage, ni autre chose d'ailleurs, le potimarron se suffit à lui-même.(ce petit goût de châtaigne !! hum !!)
Pour ma part je le fais cuire (avec sa peau bien-sûr) un peu de sel et de l'eau, et au bout de 15-20mn je mixe le tout , on peut ajouter un peu de poivre avant de servir