Blettes à congeler

tolfomarie -  

Bonjour,

Est-ce que les blettes ne noircissent  pas en congelant ?

Merci.

1 réponse

  1.  contrariness

    Je n'ai pas remarque qu'elles devenaient noires...


    Bien sur elles prennent une couleur vert fonce si vous congelez apres cuisson (je n'ai jamais congele crue), mais comme ensuite apres rechauffage (au micro-onde) vous versez dessus une sauce blanche ou au lait relevee de fromage rape, la couleur n'est plus tres importante.