Stérilisation de plats cuisinés maison.

Résolu
momotex -  
je souhaiterais connaître le temps de stérilisation des plats cuisinés maison comme:
- lapin chasseur - blanquette de veau - boeuf en daube .........

pour ce faire j'utilise un stérilisateur familial.
Merci par avance de vos conseils

3 réponses

  1. jo
    je sterilise 15mn en cocotte minute a partir du moment ou la soupape commence a tourner dans des petits pots de confiture qui fait une portion et se conserve bien voila ma façon de faire
    je cuitma viande comme d habitude ainsi que les legumes
    1. Martine
      Merci beaucoup pour ce conseil.
    2. Charline
      Merci pour ce renseignement , je vais essayer
  3. momotex
    Merci pour cette bonne astuce à laquelle je n'avais certes pas pensé. Je vais essayé cette pratique très rapidement.