Servir une fondue savoyarde pour 80 personnes

Résolu
marie -  
Bonjour,
je voudrais faire une fondue savoyarde pour 80 personnes et j'ai un souci pour servir tout ce monde en même temps ! Quels poêlons utiliser ? Comment m'y prendre ? Merci d'avance.

4 réponses

  1. chlourz
    bonjour, je voulais savoir si vous aviez pu mettre en oeuvre votre idée de faire la fondue pour 80 personnes à votre mariage car nous avons la même mais pour 100 personnes. Nous avons vu un site qui s'appelle tartiflette.com qui peut s'occuper de préparer la fondue et fournir les réchauds mais nous attendons leur devis. Autrement si vous avez choisi l'option grande gamelle, qu'est-ce que ça a donné ?
    Merci de votre réponse.
    1. Nana

      Bonjour, je vois que vous n’avez pas eu de réponse. Avez-vous fait la fondue ? Je suis intéressée pour notre mariage aussi mais j’ai du mal à visualiser l’organisation. Merci pour votre retour. 

    2.  verveine2023 Contributeur
      @Nana

      Bonjour Nana

      Vous avez répondu à un post qui date 17 ans avant le vôtre.
      Qui sait, quelqu'un lira votre question et vous répondra.
      Je vous le souhaite.
       

  2. Laurence
    Nous aimerions faire une fondue à notre mariage (60 personnes environ) mais je ne sais pas du tout comment on peut la servir. Si quelqu'un a des idées. Merci d'avance.
    1. jacqueline
      En camping, nous faisions de grandes fondues dans une gargotte dans la cheminée, pour autant de gens, et chacun se servait à même le chaudron : c'était très convivial.
      1. René
        Il faut oser : c'est bien ! Personnellement je vois un grand récipient pour préparer un fondue unique qui sera répartie en 10 ou 12 récipients (un par table) posé chacun sur un réchaud.