Apéritif de mariage

Résolu
Sandra -  
Bonjour, je cherche des idées de toasts, etc. pour mon mariage cet été. Des choses rapides à faire ou qui peuvent se préparer à l'avance. Si quelqu'un peut m'aider... Merci d'avance.

5 réponses

  1. Cendrine
    Facile et excellent à l'apéritif.

    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 0 minutes

    Pour 8 personnes
    Ingrédients :
    1 kg de petits champignons de Paris
    1 citron
    2 boîtes de tapenade

    La recette :
    Laver les champignons sous l'eau froide. Enlever le pied et ne garder que le chapeau. Badigeonner chaque tête avec du jus de citron avec un pinceau. Remplir chaque chapeau avec une cuillère de tapenade.
    1. Isabelle
      Un apéro chaud qui a toujours du succès chez moi.

      Préparation : 5 minutes
      Cuisson : 15 minutes

      Pour 10 personnes
      Ingrédients :
      20 champignons de Paris
      1 paquet de fromage, ail et fines herbes

      La recette :
      Nettoyer et couper les queues des champignons.
      Les retourner face bombées vers le bas.
      Les remplir de fromage et les déposer dans un plat.
      Les passer 15 minutes au four préchauffé.
      1. david
        Préparation : 10 minutes
        Cuisson : 0 minutes

        Pour 10 personnes
        Ingrédients :
        une botte de basilic
        500 g de grana (ou parmesan)
        Huile d'olive
        pain complet ou au six cérales

        La recette :
        Prendre un mixer et mettre la grana par morceau avec le basilic. Mixer jusqu'au obtenir la grana à l'état de sable. Mettre dans un petit saladier et mélanger. Ajouter le l'huile pour rendre plus crémeux(ne pas en mettre trop, il faut comptre au un quart de verrre). Tartiner sur du pain grille et couper les tranches en petits morceaux.
        Effet garanti !
        (Ps : ne pas en faire trop sinon les gens n'auront plus faim)
        1. david
          Préparation : 2 minutes

          Pour 10 personnes
          Ingrédients :
          Pâte d'olive (il y en différents parfums)

          La recette :
          Il suffit de tartiner la pâte sur du pain grillé et le couper en morceau. Simple mais succès garanti.
          2. Bernard
            Tout se congèle et peut être préparé longtemps à l'avance - Voir mes recettes d'entremets : saumon fumé, oeufs de lump, jambon de pays, roquefort noix, ... particulièrement adaptés à votre besoin.

            Préparation : 5 minutes
            Cuisson : 5 minutes

            Pour 1 personnes
            Ingrédients :
            Ingrédient au choix (oeuf de lump, saumon fumé, crabe ...)
            Même poids de béchamel
            Même poids de beurre
            Pain de mie

            La recette :
            Mélanger au batteur le beurre avec la béchamel, ajouter l'ingrédient choisi, rectifier l'assaisonnement, dresser en cercles à entremet chemié de tranches de pain de mie - décor au choix