Apéritif de mariage

Résolu
Sandra -  
 Cendrine -
Bonjour, je cherche des idées de toasts, etc. pour mon mariage cet été. Des choses rapides à faire ou qui peuvent se préparer à l'avance. Si quelqu'un peut m'aider... Merci d'avance.

5 réponses

  1. Bernard
     
    Tout se congèle et peut être préparé longtemps à l'avance - Voir mes recettes d'entremets : saumon fumé, oeufs de lump, jambon de pays, roquefort noix, ... particulièrement adaptés à votre besoin.

    Préparation : 5 minutes
    Cuisson : 5 minutes

    Pour 1 personnes
    Ingrédients :
    Ingrédient au choix (oeuf de lump, saumon fumé, crabe ...)
    Même poids de béchamel
    Même poids de beurre
    Pain de mie

    La recette :
    Mélanger au batteur le beurre avec la béchamel, ajouter l'ingrédient choisi, rectifier l'assaisonnement, dresser en cercles à entremet chemié de tranches de pain de mie - décor au choix
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  2. david
     
    Préparation : 2 minutes

    Pour 10 personnes
    Ingrédients :
    Pâte d'olive (il y en différents parfums)

    La recette :
    Il suffit de tartiner la pâte sur du pain grillé et le couper en morceau. Simple mais succès garanti.
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  3. david
     
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 0 minutes

    Pour 10 personnes
    Ingrédients :
    une botte de basilic
    500 g de grana (ou parmesan)
    Huile d'olive
    pain complet ou au six cérales

    La recette :
    Prendre un mixer et mettre la grana par morceau avec le basilic. Mixer jusqu'au obtenir la grana à l'état de sable. Mettre dans un petit saladier et mélanger. Ajouter le l'huile pour rendre plus crémeux(ne pas en mettre trop, il faut comptre au un quart de verrre). Tartiner sur du pain grille et couper les tranches en petits morceaux.
    Effet garanti !
    (Ps : ne pas en faire trop sinon les gens n'auront plus faim)
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  4. Isabelle
     
    Un apéro chaud qui a toujours du succès chez moi.

    Préparation : 5 minutes
    Cuisson : 15 minutes

    Pour 10 personnes
    Ingrédients :
    20 champignons de Paris
    1 paquet de fromage, ail et fines herbes

    La recette :
    Nettoyer et couper les queues des champignons.
    Les retourner face bombées vers le bas.
    Les remplir de fromage et les déposer dans un plat.
    Les passer 15 minutes au four préchauffé.
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  6. Cendrine
     
    Facile et excellent à l'apéritif.

    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 0 minutes

    Pour 8 personnes
    Ingrédients :
    1 kg de petits champignons de Paris
    1 citron
    2 boîtes de tapenade

    La recette :
    Laver les champignons sous l'eau froide. Enlever le pied et ne garder que le chapeau. Badigeonner chaque tête avec du jus de citron avec un pinceau. Remplir chaque chapeau avec une cuillère de tapenade.
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