Qu'appelle t-on du boeuf au jus ?

Utilisateur anonyme -  
J'entends quelque fois parler de "bœuf au jus" Qu'entend t-on par là ? Est-ce du bœuf braisé ?

4 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    Normalement c'est du boeuf bourguignon qui mijote 3H.
    0

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