Qu'appelle t-on du boeuf au jus ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
J'entends quelque fois parler de "bœuf au jus" Qu'entend t-on par là ? Est-ce du bœuf braisé ?
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4 réponses

Utilisateur anonyme
 
JE pense comme vous ce doit etre du boeuf braisé
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