Poudre entremet périmée encore consommable ?
Résolu
Isa
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verveine2023 Messages postés 1938 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention -
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Bonjour,
J'ai de la poudre pour entremet Alsa date de péremption 2015, est ce que je peux l'utiliser ?
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2 réponses
Bonjour,
une poudre pour entremets périmée depuis 6 ans n’est pas sûre à utiliser. Même si elle ne sent pas mauvais, les agents levants et les épaississants peuvent avoir perdu leur efficacité, et il y a un risque de contamination ou de développement de bactéries ou moisissures. Il vaut mieux la jeter et en acheter une nouvelle pour être sûr que votre dessert se tient et reste comestible.
Bonjour
+ de 10 ans de poudre périmée....
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