A voir également:
- Peut on faire des financiers la veille
- Comment conserver des financiers - Meilleures réponses
- Conservation financier - Meilleures réponses
- Financiers recette - Recettes - Financier aux amandes
- Pain de poisson facile à faire la veille - Recettes - Terrine et pain de poisson
- Financiers amandes recette grand-mère - Recettes - Financier aux amandes
- Recette financiers mercotte - Recettes - Financier aux amandes
- Recette financiers cyril lignac - Accueil - Recettes Cyril Lignac
1 réponse
Bonjour
Il est possible de préparer les financiers à l'avance.
Attention à ne pas trop les cuire, juste de façon à obtenir une craquelure sur le dessus.
- Après refroidissement, ils se conserveront 2-3 jours dans une boite métallique, au frigo.
Pour retrouver le côté croustillant, il suffira de les remettre quelques instants au four.
- Vous pouvez aussi les congeler et les laisser décongeler à température ambiante, lorsque vous souhaitez les consommer.
En ce qui concerne la durée de conservation au congélateur: la plus courte possible (c'est à dire, au maximum 8 jours), pour qu'ils ne perdent pas leurs saveurs.
Le froid conserve, mais diminue les saveurs.
--
