Cuisson de la dinde
PierreetMalou
Messages postés
4
Statut
Membre
-
PierreetMalou -
PierreetMalou -
Bonjour, je voudrais cuire au four à cuisson lente (90°) une dinde de 4.3 kg pendant environ 5h.
Sera-t-elle rôtie ou bien que dois-je faire pour obtenir une dinde moëlleuse et d'une belle couleur ?
Merci pour votre réponse.
A voir également:
- Cuisson de la dinde au four moelleuse
- Temps de cuisson dinde au four - Meilleures réponses
- Temps de cuisson dinde par kg - Meilleures réponses
- Butternut au four - Recettes - Autre légume rôti au four
- Roti de porc au four - Recettes - Rôti de porc
- Rouelle de porc au four - Recettes - Autre plat de porc
- Moelleux au chocolat - Recettes - Moelleux tout chocolat
- Cuisson asperges blanches - Accueil - Astuces légumes
1 réponse
Bonjour
la cuison lente a faible température est un bon choix
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1618668-cuisson-dinde/ , vous aurez une viande parfaite
--
Très bonne idée de cuisson, je vais l'adopter. Merci beaucoup, joyeux Noël
PierreetMalou