Pâté de Pâques

Oh mais je suis bien sûre que vous saurez "glisser" ça avec beaucoup de tact à "vos Femmes" !
Même juste 100g de Foie gras que je ne mixe pas !!! ... Je les coupe en gros dés dans ma farce. Ils donnent parfum et moelleux à la Recette (modifiée à ma façon).
C'est ce que j'ai prévu avec en plus des Noisettes concassées grossièrement pour le croquant.
Joyeuses Fêtes.

Attention ... le foie gras risque de fondre !
Alors, effectivement, je vous conseille de mettre quelques rondelles de côté (dont une pour moi Lol !) .
Perso, je ne laisse pas mes œufs entiers, je les coupe en 2 (j'épointe les bouts) et les rapproche bien les uns des autres pour qu'il y ait de l’œuf pour tout le monde et ... pas de jaloux !.
Dur dur la vie d'un Homme dévoué ...

En ce qui me concerne, j'ajoute 5 cl de cognac, des herbes et des épices à mon pâté....
Pour varier, j'ajoute également des épinards (sans épices dans ce cas)...
Bonnes fêtes de Pâques !

bon trop tard , je passe a table, je boirais le cognac après le café

J'espère que votre cognac vous a été servi dans un mimi verre Tulipe et que vous avez pris le temps de le déguster .
Bonne fin de journée à vous et ... A l'an prochain pour Pâques !

Et dire xplom, que tu nous as même pas mis de photo de ce repas, ni même de ton oeuf !
Bonnes fêtes à toutes et tous.

non pas de photo, mais c'est la première fois que je grignote des petits œufs de pâques fourré a la pâte de fruit et le Cognac direct dans la tasse a café
(j'ai mangé léger ce soir) et puis y'a le changement d'heure, casse croûte après le film
m'ont pas laissé une miette de foie gras les morfales...