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Macarons

stephenie Messages postés 2 Statut Membre -  
Marjorie Gaulier Messages postés 9216 Date d'inscription   Statut Webmaster Dernière intervention   -
Bonjour
Quand je fais des coques de Macarons, problème en cuisson...
Au début tout va bien mais en fin de cuisson c'est comme s'ils se dédoublaient et une partie devient très dur.
Merci de me conseiller
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Marjorie Gaulier Messages postés 9216 Date d'inscription   Statut Webmaster Dernière intervention   10
 
Bonjour,

Pourriez vous nous indiquer la recette utilisée ? nous y verrons peut être le petit truc pour résoudre ce problème :-)
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