Ayant été avec ma femme en Crète (à Héraklion entre autres), nous avons beaucoup apprécié une pâtisserie à base de cannelle qu'on mangeait au petit déjeuner.
J'aimerais savoir si quelqu'un connaît le nom de ce genre de pâtisserie !
Elle est de forme ronde et soufflée au milieu.
Voici à quoi elle ressemble :
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