Tarte tropézienne

résultat magnifique, je recommande de mettre du sucre de canne avant la cuisson pour une brioche caramélisée.

Je vais essayer ceci au plus vite!!

Bonjour, j ai une question le gâteau est excellent, j ai mélanger dans la cuve du robot le beurre avec le fouet pendant 10 minutes et je me retrouve avec des petits morceaux de beurre dans la crème, pourquoi à votre avis ?

Bonne recette , la brioche est moelleuse et la mousse est excellente!

La brioche et la crème sont top

La recette de la crème est très bien

Un peu trop compliqué pour un enfant de 11 ans

Je l'ai réussie car les indications sont très claires. Par contre je ne la referai pas car j'ai trouvé la crème beaucoup trop riche et la brioche trop compacte.

Un peu longue à préparer mais le résultat est excellent !

delicieux

Faite plusieurs fois juste parfaite

Super recette j y ai passée la journée mais tout le monde est ravi du résultat. Merci pour la recette ????

Très bonne recette que j'ai essayé. La brioche est classique. Pour que la crème soit parfaite, il faut diviser le sucre par 2 et mettre seulement 50 gr et battre en chantilly non pas 150 gr de crème mais 250 gr.
La vraie crème tropézienne est très peu sucrée, ce qui fait sa délicatesse, alors pourquoi mettre partout trop de sucre, ce poison qui fait tant de dégats.

Très bonne recette

super recette encore

c'est beaucoup détaillée donc j'ai pu faire ma recette sans soucis