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Fondant pommes spéculoos

Marie-Annick -  
 Marie-Annick -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348049-fondant-pommes-speculoos
Marie-Annick
 
Mme
Vivant au Québec, je ne trouve pas de "Spéculos". SVP pouvez-vous me dire de quoi ils sont faits afin que je leur cherche des remplaçants ?
Ma suggestion : Merci pour votre réponse.
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