Génoise inratable
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pabjo -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/346157-genoise-inratable
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Réalisation en vue d'une belle bûche pour Noël. Je vais régaler !
Si les œufs et le sucre sont bien blanchis, et légèrement chauffés, la levure est inutile. Par contre, ça rassure ceux qui n'ont pas confiance pour la levée normale à la cuisson...