Moelleux coco, coeur de chocolat
Jeannine
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Sabrina -
Sabrina -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/333601-moelleux-coco-coeur-de-chocolat
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Non, il ne faut pas de farine, seulement de la noix de coco. Comme je l'ai écrit dans la description, ce sont des sortes de rochers congolais mais revisités.
Bonne journée à vous.
Ne faut-il pas de la farine ? Merci de votre réponse
J'avais 1/2 heure de temps, j'ai essayé la recette : OK extra.
Ma suggestion : J'utilise toujours un portionneur à crème glacée pour mouler les rochers et ayant du lemon curd dans le réfrigérateur. Je n'ai pas mis de chocolat mais j'ai coiffé les boules d'une petite cuiller à café de lemon curd avant cuisson : très bon également, surtout que le lemon curd caramélise un peu à la cuisson.