Amaretti fondants amande-pistache
Isabelle
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Carole -
Carole -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/333598-amaretti-fondants-amande-pistache
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Je me damnerais pour ces amaretti. Ils sont vraiment très fondants et ce délicieux goût d'amande et de pistache... Peut-être un peu moins pour la pistache mais j'avais fait moi-même la pâte de pistache, c'est sans doute l'explication.
On peut trouver la pâte de pistache sur les site de cuisine sur le net : patiwizz, le meilleur du chef. ou à Paris par exemple chez G. Detou.
Votre recette est très appétissante mais où puis-je trouver la pâte de pistache et sous quelle forme ? Merci.