Velouté carottes coco coriandre
Yalena
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Océane -
Océane -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331975-veloute-carottes-coco-coriandre
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J'ai réalisé cette recette avec quelques appréhensions mais le resultat s'est avéré excellent! Le velouté est vraiment tout doux, j'ai adoré.
J'ai adoré le gout et la texture de ce velouté.
Je n ai qu un mot a dire: MMMMMMMMMMMMHHH!!!!
Super dosage et equilibre des ingredients!
j'y suis allée un peu fort sur le gingembre, car le sucré de la carotte dominait au départ, mais nous avons quand même apprécié
Ma suggestion : rien à changer
RECETTE EXCELLENTE ET TRÈS FACILE TOUS MES INVITÉS ONT ADORÉ
Velouté original, à refaire!
Ma suggestion : J'ai ajouté peu de courge et 2 petites pommes de terre dans le potage pour lier + quelques copeaux de parmesan dans l'assiette, MIAM MIAM
Je vous conseille de le faire cuite dans une cocotte minute, beaucoup plus rapide!
Moi je n'ai pas mis de gingembre... Et puis étant végétarienne j'ai mis un cube de bouillon "ail et basilic" au lieu de volaille, Mmmmmm....
délicieux
Ma suggestion : à servir accompagné de chips de parmesan, c'est encore meilleur!
Ma suggestion : accompagné de chips de parmesan, c'est encore meilleur!
Trop bon, le bouillon s'étant évaporé, par faute de surveillance, oups !
Du coup j'en ai fait une purée et n'ayant pas de cumin je l'ai remplacé par un peu de curry.
Ma purée a fait fureur tout le monde a adoré, même les plus sceptiques du mélange carotte/coco
Bref a faire et a refaire avec un bon poisson ou ... du boudin noir, effet garantit !
Bon Appetit ...
Ne rien changer
Délicieux.
Facile, délicieuse et rapide, recette à tester absolument.
Un vrai régal et ça surprend toujours mes invités! Je ne lâche pas cette recette...
Vraiment délicieux !